- Primero, hacer el manjarblanco. Colocar todos los ingredientes, salvo la mantequilla, en una olla (de preferencia de fondo grueso) y cocinar a fuego medio hasta que tome textura espesa. Este proceso puede demorar y es mejor remover de manera constante para que la mezcla no se queme.
- Para los panqueques, licuar todos los ingredientes y dejar reposar por 10 minutos.
- Luego, calentar una sartén gruesa calentada con un poco de mantequilla. Verter allí un poco de la mezcla y cocinar por ambos lados.
- Colocar un panqueque en un plato y poner dos cucharadas de manjar blanco de chocolate adentro. Enrollar y decorar con azúcar en polvo.
Información Nutricional por porción
- Calorías:297 cal
- Proteínas: 7.5g
- Carbohidratos: 33g
- Grasas: 15g
- Fibra: 0g
Información Nutricional del Manjar Blanco x 100g
- Calorías: 469 cal
- Proteínas: 15g
- Carbohidratos: 58g
- Grasas: 19.5g
- Fibra: 0.5g
Tips de Nutrición:
- Rellena tus panqueques de frutas variadas para lograr que los niños prueben frutas diferentes.
- Prepara los panqueques con los niños para que se sientan parte de la preparación y lo disfruten con más gusto.
- La leche tiene calcio para el fortalecimiento de los huesos y dientes.
- Una buena nutrición infantil ayuda al desarrollo, crecimiento y prevención de enfermedades.
- Los nutrientes son las sustancias que necesita el cuerpo para crecer. Ellos se obtienen de la alimentación.
- Una dieta saludable contiene fibra vegetal. Agrégale a la preparación salvado de avena, chía y linaza para obtenerla.