• 8 tazas de leche de soya o de almendra
• 7 clavos de olor
• 2 ramas de canela, cortada en pedazos
• 1 taza de panela
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 225 gr. de cocoa

1. En una olla, poner la leche, los clavos, la canela, la panela y la ralladura de cáscara de naranja.
2. Calentar a fuego bajo y no dejar que llegue a ebullición. Mover ocasionalmente y dejar a fuego bajo por 15 minutos para que infusione.
3. Añadir la cocoa y mezclar bien, hasta que todo esté integrado.
4. Colar y servir inmediatamente en tazas.

Información Nutricional x porción

• Cal: 240 cal
• Proteínas: 13g
  • Vegetal: 13g
  • Animal:  0g
• Carbohidratos: 36g
• Grasas: 8.5g
  • Vegetal: 8.5g
  • Animal: 0g
• Fibra: 0g

Tips de Nutrición:

• La leche de soya es rica en fitoestrógenos, por lo que ayuda a la fijación del calcio sobre todo en la menopausia.
• La leche de soya y de almendras no contiene grasas saturadas por lo que es ideal para cuidar nuestros niveles de colesterol y corazón.
• Una taza de chocolate caliente es un snack nutritivo para media tarde.